GROWUP – מערכות הידרופוניות מעוצבות
מערכות הידרופוניות מעוצבות
GROWUP הוקמה ע"י עידן מילברג, נטורופת מוסמך, בעל מודעות גבוהה לתזונה בריאה, קיימות סביבתית ובעל חזון לכך שכל אחד יוכל לגדל לעצמו מזון בביתו גם (ובמיוחד) אם אין לו שטח אדמה.
"במהלך לימודי הנטורופתיה, נחשפתי לתהליכים והדרך שבה מתייחסים למזון שאותו אנו צורכים כלקוחות. המזון שלנו מהונדס גנטית, מרוסס בלי סוף, נקטף בוסר בטרם עת וכל זאת רק כדי לענות על אינטרסים כלכליים, חוזים בין ספקים וללא כל התחשבות בנו, הצרכן הסופי.
העניין הטריד אותי מאוד וכך התחלתי לנסות לגדל את המזון של משפחתי, התגוררנו בבניין במרכז תל אביב ושטח אדמה לא היה בנמצא, התחלנו לגדל ירקות ותבלינים באדניות עם אדמה במרפסת ללא ברז מים, מעבר לחוויית הגידול והסיפוק הרב מאכילת כל ירק או פרי שגידלנו בעצמנו. כמו כולנו, מספר פעמים שכחנו/ לא היינו בסביבה כדי להשקות וכל הגידולים שהיו לנו ירדו לטימיון- החיפוש אחר פיתרון שיקל עלינו את גידול צמחי המאכל בחיים האורבניים הלחוצים והעמוסים החל.